Trang thông tin điện tử tổng hợp
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các địa phương bị ảnh hưởng bởi bão số 4 và mưa lũ tăng cường kiểm soát thực phẩm, nguồn nước, đặc biệt, không để thực phẩm bị ô nhiễm, hư hỏng tiếp tục lưu thông, sử dụng hoặc làm thực phẩm cứu trợ.
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội ngập sâu do mưa lớn diện rộng, ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt của người dân. (Ảnh minh họa: VIỆT HÀ)
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Chu Quốc Thịnh vừa ký công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố khu vực miền bắc, miền trung về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm sau cơn bão số 4, mưa lũ và bệnh truyền qua thực phẩm.
16 tỉnh, thành phố khu vực miền bắc, miền trung được Cục An toàn thực phẩm đề cập gồm: Lạng Sơn, Cao Bằng, Phú Thọ, Lào Cai, Điện Biên, Sơn La, Lai Châu, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nội, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh.
Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế bị ảnh hưởng trực tiếp khẩn trương tăng cường thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện vệ sinh ăn uống, bảo đảm an toàn thực phẩm trong và sau mưa lũ, tập trung: “ăn chín, uống chín”; sử dụng nước sạch, nước đã được xử lý để ăn uống, chế biến thực phẩm.
Tuyên truyền người dân rửa tay trước khi ăn, chế biến thực phẩm và sau khi đi vệ sinh; vệ sinh dụng cụ, bát đũa; bảo quản thực phẩm khô ráo, sạch sẽ, tránh ẩm mốc, côn trùng và động vật xâm nhập. Đặc biệt, không sử dụng thực phẩm đã bị ngập nước, ô nhiễm, hư hỏng, biến chất.
Các địa phương cần tổ chức thu gom, xử lý rác thải, chất thải, xác động vật chết; khơi thông cống rãnh, bảo đảm vệ sinh môi trường.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị các địa phương bảo đảm an toàn nguồn nước ăn uống, sinh hoạt tại các khu vực bị ngập lụt, ảnh hưởng sau lũ; hướng dẫn người dân thực hiện lọc, khử trùng theo hướng dẫn của cơ quan y tế và đun sôi trước khi uống, chế biến thực phẩm. Kịp thời cảnh báo, không sử dụng nguồn nước bị ô nhiễm chưa qua xử lý.
Bên cạnh đó, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, nhất là tại cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, điểm cung cấp suất ăn và các điểm tiếp nhận, phân phối thực phẩm cứu trợ; tập trung thực phẩm có nguy cơ cao, thực phẩm bị ảnh hưởng do ngập lụt, mất điện, bảo quản không bảo đảm.
Kịp thời phát hiện, thu hồi, tiêu hủy và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn; không để thực phẩm bị ô nhiễm, hư hỏng tiếp tục lưu thông, sử dụng hoặc làm thực phẩm cứu trợ.
Cục cũng yêu cầu chỉ đạo người dân không sử dụng phân tươi để bón, tưới rau, củ, quả, nhằm hạn chế nguy cơ nhiễm vi sinh vật gây bệnh.
Sở Y tế các tỉnh, thành phố cần chủ động tăng cường giám sát, phát hiện và xử lý ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm; tổ chức cấp cứu, điều trị kịp thời; khi xảy ra vụ việc, khẩn trương điều tra, lấy mẫu, xác định thức ăn nguyên nhân và nguồn gây bệnh, xử lý nguồn ô nhiễm, không để phát sinh, lan rộng.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố ưu tiên các địa bàn đang ngập lụt, bị chia cắt và có nguy cơ cao; đồng thời phối hợp các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức thực hiện hiệu quả các nội dung trên.
Nguồn: nhandan.vn
Bộ Y tế đang lấy ý kiến nhân dân đối với dự thảo Thông tư quy định về kiểm soát nhiễm khuẩn tại cơ sở khám bệnh, chữa bệnh thay thế Thông tư số 16/2018/TT-BYT ngày 20/7/2018.
Nhiều bệnh di truyền có thể bị bỏ sót vì biểu hiện không điển hình, khiến người bệnh phải trải qua nhiều lần thăm khám trước khi tìm được nguyên nhân. Việc nhận diện sớm có ý nghĩa quan trọng, nhất là trước khi gia đình tiếp tục mang thai.inh sản và lựa chọn phương pháp phù hợp để tránh các rủi ro trong thai kỳ và sinh con khỏe mạnh.
Sáng 13/9, tại sân PM Sport, phường Tân Sơn, TP. Hồ Chí Minh, Giải Pickleball Cúp Doanh nhân và Pháp luật lần thứ I năm 2026 diễn ra với sự tham gia của các doanh nhân, luật sư, luật gia cùng những người yêu thích bộ môn Pickleball.
Gần 300.000 mặt hàng thiết bị y tế đang được phân phối, khoảng 92% là hàng nhập khẩu, nhưng dữ liệu về giá, chuỗi phân phối và chi phí ở từng khâu vẫn chưa được chuẩn hóa, liên thông đầy đủ.
Gan nhiễm mỡ do rối loạn chuyển hóa thường tiến triển âm thầm, nhưng chế độ ăn hằng ngày có thể góp phần làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh. Trong đó, đồ uống có đường, món chiên rán và carbohydrate tinh chế là những nhóm thực phẩm cần đặc biệt lưu ý.
0909299288
phapluat.dnvn@gmail.com
