Công ty Cổ phần Tạp chí Doanh nhân và Pháp luật

Mách bạn thực đơn giảm cân hiệu quả ngay lần đầu áp dụng

18:47 | 05/10/2025 Lượt xem: 64

Để giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn cần phải kết hợp giữa chế độ ăn uống cùng việc tập luyện, dưới đây là 9 thực đơn giảm cân an toàn, hiệu quả ngay lần đầu ăn.

Để giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn cần phải kết hợp giữa chế độ ăn uống cùng việc tập luyện. Dưới đây là thực đơn giảm cân hiệu quả, đơn giản được chia sẻ trên website Bệnh viện Tâm Anh dẫn nguồn từ Medicalnewstoday và Healthline.

1. Thực đơn giảm cân theo chế độ Paleo

Chế độ Paleo bắt nguồn từ cách ăn uống của người xưa, ưu tiên sử dụng thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến. Nguyên tắc cốt lõi của chế độ này là loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn để kiểm soát cân nặng và giảm mỡ thừa hiệu quả.

  • Thực phẩm nên dùng: cá, trứng, rau củ, trái cây tươi, các loại hạt, và chất béo dễ tiêu.
  • Thực phẩm nên tránh: thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn, đường, phụ gia thực phẩm.

2. Thực đơn theo chế độ Keto

Keto là chế độ ăn giàu chất béo, ít carbohydrate và lượng protein vừa đủ. Mục tiêu là đưa cơ thể vào trạng thái sử dụng mỡ thừa làm nguồn năng lượng thay vì glucose.

Nguyên tắc: Giảm lượng carbohydrate xuống dưới 20g/ngày và kiểm soát lượng protein để không gây mất cơ.

Các thực phẩm được ưu tiên trong chế độ Keto giảm cân:

  • Trứng
  • Cá béo (cá hồi, cá thu)
  • Thịt đỏ
  • Sản phẩm từ sữa nguyên kem
  • Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt bí,...)
  • Rau không chứa tinh bột (rau cải, nấm, cà chua, ớt chuông,...)
Chế độ ăn tập trung sử dụng mỡ thừa làm nguồn năng lượng thay vì glucose từ ăn uống.

Chế độ ăn tập trung sử dụng mỡ thừa làm nguồn năng lượng thay vì glucose từ ăn uống.

3. Thực đơn giảm mỡ theo chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn này bắt nguồn từ thói quen ăn uống của người dân vùng Địa Trung Hải, chế độ này không quá khắt khe mà khuyến khích sử dụng thực phẩm tươi, tự nhiên, kết hợp với vận động đều đặn.

Thực phẩm khuyên dùng:

  • Ngũ cốc nguyên hạt
  • Rau củ, trái cây
  • Các loại đậu, hạt
  • Hải sản
  • Các chất béo có lợi

4. Chế độ Low Carb giảm cân

Chế độ ăn Low Carb tập trung vào việc cắt giảm tinh bột, ưu tiên protein nạc, chất béo tốt và rau củ chứa ít tinh bột.

Chế độ ăn giảm cân này sẽ kiểm soát được lượng đường trong máu, giảm mỡ tích tụ từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Thực phẩm nên dùng:

  • Bánh mì hạnh nhân
  • Ức gà, thịt nạc
  • Dầu oliu, bơ, các loại hạt
  • Các loại rau ít tinh bột như cải bó xôi, cải xoăn, rau diếp,...

5. Thực đơn giảm cân theo chế độ ăn Low Fat

Low Fat là phương pháp ăn uống tập trung vào các thực phẩm tự nhiên, giảm lượng chất béo tiêu thụ, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chế độ ăn này sẽ làm giảm lượng calo nạp vào từ đó cải thiện cân nặng.

Thực phẩm khuyên dùng:

  • Ngũ cốc nguyên cám (gạo lứt, yến mạch)
  • Protein nạc: cá, thịt trắng, đậu hũ
  • Rau củ, trái cây tự nhiên
  • Chất béo tốt: dầu hạt lanh, quả bơ, dầu ô liu
Giảm tối đa lượng calo dung nạp vào cơ thể.

Giảm tối đa lượng calo dung nạp vào cơ thể.

6. Thực đơn Eat Clean

Eat Clean chú trọng sử dụng thực phẩm nguyên chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và hỗ trợ giảm mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên tắc áp dụng:

  • Chia nhỏ khẩu phần ăn (khoảng 5–6 bữa/ngày)
  • Ăn sáng sớm, sau khi thức dậy không quá 1 giờ
  • Kết hợp cân đối protein và carbohydrate phức tạp trong từng bữa ăn

7. Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting – IF)

Đây là phương pháp ăn uống theo chu kỳ, trong đó có thời gian nhịn ăn và thời gian ăn cụ thể. Cơ thể sẽ sử dụng nguồn năng lượng dự trữ để đốt cháy mỡ hiệu quả hơn.

Các hình thức nhịn ăn phổ biến:

16:8: Nhịn ăn 16 giờ, ăn trong 8 giờ

5:2: Ăn uống bình thường 5 ngày, giảm calo 2 ngày còn lại

Nhịn ăn cách ngày: Xen kẽ những ngày ăn uống bình thường là những ngày không ăn hoặc ăn ít calo

8. Chế độ ăn Flexitarian

Chế độ Flexitarian khuyến khích tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, gần giống như chế độ ăn chay nhưng vẫn cho phép dùng một lượng vừa phải sản phẩm từ động vật. Đây là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với chế độ thuần chay.

Thực phẩm nên ưu tiên:

  • Rau củ, đậu, hạt
  • Trái cây
  • Các loại ngũ cốc nguyên cám
  • Thịt trắng hoặc cá với lượng nhỏ, hạn chế thịt đỏ

Tránh thức ăn nhanh và thực phẩm đóng hộp

Thực đơn giảm cân tập trung vào sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

Thực đơn giảm cân tập trung vào sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

9. Thực đơn theo chế độ CICO

Phương pháp CICO dựa trên nguyên lý kiểm soát calo: lượng calo nạp vào phải ít hơn lượng calo tiêu hao. Đây là nền tảng của hầu hết các chế độ giảm cân hiệu quả.

Thực phẩm khuyên dùng:

  • Protein nạc: cá hồi, trứng, ức gà, đậu phụ
  • Carbohydrate phức tạp: khoai lang, yến mạch, gạo lứt
  • Chất béo tốt: hạnh nhân, dầu ô liu, bơ
  • Rau xanh và trái cây ít đường: cải bó xôi, cà rốt, dâu tây, táo, bưởi

Đây chính là 9 thực đơn giảm cân theo từng chế độ được đánh giá cao về hiệu quả. Bạn có thể tham khảo và lên cho mình một chế độ ăn giảm cân phù hợp nhất.

Nguồn: VTC NEWS

Tin liên quan

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa chính thức ra mắt thư viện số toàn cầu về y học cổ truyền, đánh dấu một bước tiến lớn trong việc thúc đẩy nghiên cứu và ứng dụng y học cổ truyền trên thế giới. Với hơn 1,6 triệu hồ sơ khoa học, đây là một nguồn tài nguyên khổng lồ giúp hỗ trợ tri thức bản địa, bảo tồn đa dạng sinh học và cải thiện sức khỏe cộng đồng.

18:47 | 05/10/2025

Lá lốt là loại thảo dược gần gũi, dễ sử dụng và mang lại nhiều lợi ích cho hệ xương khớp nhờ khả năng chống viêm, giảm đau, tán hàn và hoạt huyết. Khi được dùng đúng cách, lá lốt có thể trở thành giải pháp tự nhiên giúp nhiều người giảm bớt đau nhức và cải thiện chất lượng cuộc sống, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh ẩm.

18:47 | 05/10/2025

Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.

18:47 | 05/10/2025

Nước dừa là lựa chọn giàu dưỡng chất giúp bổ sung nước cho cơ thể, có lợi cho sức khỏe.

18:47 | 05/10/2025

Bác sĩ cảnh báo nhồi máu cơ tim có xu hướng trẻ hoá, nguyên nhân phần lớn do lối sống thiếu lành mạnh như hút thuốc lá, thức khuya, ăn nhiều chất béo.

18:47 | 05/10/2025

Tin mới nhất

    Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa chính thức ra mắt thư viện số toàn cầu về y học cổ truyền, đánh dấu một bước tiến lớn trong việc thúc đẩy nghiên cứu và ứng dụng y học cổ truyền trên thế giới. Với hơn 1,6 triệu hồ sơ khoa học, đây là một nguồn tài nguyên khổng lồ giúp hỗ trợ tri thức bản địa, bảo tồn đa dạng sinh học và cải thiện sức khỏe cộng đồng.
    15/12/2025
    Lá lốt là loại thảo dược gần gũi, dễ sử dụng và mang lại nhiều lợi ích cho hệ xương khớp nhờ khả năng chống viêm, giảm đau, tán hàn và hoạt huyết. Khi được dùng đúng cách, lá lốt có thể trở thành giải pháp tự nhiên giúp nhiều người giảm bớt đau nhức và cải thiện chất lượng cuộc sống, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh ẩm.
    15/12/2025
    Luật Đầu tư sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua đã mở rộng mạnh mẽ thẩm quyền chấp thuận chủ trương đầu tư cho chính quyền địa phương.
    15/12/2025
    Quốc hội thông qua Luật Đầu tư sửa đổi, gỡ bỏ yêu cầu giấy phép đối với 38 ngành, nghề và điều chỉnh thêm 20 lĩnh vực, tạo môi trường kinh doanh thông thoáng hơn từ năm 2026.
    15/12/2025
    Sau nhiều năm triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Thanh Hóa đã từng bước hình thành hệ thống sản xuất hàng hóa gắn với nhu cầu thị trường. Thay vì sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, nhiều địa phương đã chủ động xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, liên kết chặt chẽ giữa người sản xuất, hợp tác xã và doanh nghiệp nhằm tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm OCOP.
    15/12/2025
    Hệ thống pháp luật liên quan đến phát triển và quản lý nhà ở xã hội đã được ban hành ngày càng hoàn thiện, nhưng, triển khai việc xét duyệt, mua, thuê mua, cho thuê nhà ở xã hội trong thời gian gần đây ở một số dự án tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh... cho thấy còn một số tồn tại, bất cập và nguy cơ phát sinh tiêu cực, thiếu minh bạch.
    15/12/2025
    Trong lễ tốt nghiệp năm nay của Học viện Kỹ thuật quân sự, cái tên Nguyễn Huy Thành được xướng lên ở vị trí cao nhất bảng xếp hạng toàn khóa.
    15/12/2025
    Bộ Xây dựng tổng hợp 237 dự án, công trình với tổng vốn đầu tư trên 3,4 triệu tỷ đồng, đủ điều kiện để khởi công, khánh thành đồng loạt vào ngày 19/12 tới.
    15/12/2025
      Đầu tháng 12, nhiều ngân hàng tiếp tục xu hướng điều chỉnh tăng lãi suất, khiến mức lãi suất ưu đãi cũng nhích lên so với các tháng trước.
    15/12/2025
    Chuyến bay kỹ thuật đầu tiên đã hạ cánh, lăn bánh trên đường băng sân bay Long Thành, đánh dấu bước chuẩn bị quan trọng trước ngày khánh thành giai đoạn 1.
    15/12/2025
    Giải vô địch "Siêu trí nhớ thế giới" lần thứ 34 ghi nhận thành tích 1 huy chương vàng, 11 huy chương bạc và 11 huy chương đồng từ các thí sinh Việt Nam.
    15/12/2025
    Theo quyết định của Thủ tướng, GS.TS Nguyễn Thị Thanh Mai trở thành nữ giám đốc đầu tiên trong lịch sử Đại học Quốc gia TP.HCM.
    15/12/2025
    Việc người đàn ông tự nhận là Liu Xin, nhà đầu tư có tài sản hơn 10 tỷ nhân dân tệ, đăng tin tìm bạn đời gây bão mạng, nhiều người nghi ngờ động cơ thật sự của anh.
    15/12/2025
    Từ Nhà thờ Lớn đến Nhà thờ Đức Bà, từ Hàng Mã đến Nguyễn Huệ, các góc Giáng sinh 2025 tại Hà Nội và TP.HCM đang là tâm điểm check-in của giới trẻ suốt mùa lễ hội.
    15/12/2025
    Cục C03 cũng cho hay, đến nay, vợ chồng bà Phan Thị Mai, Giám đốc Công ty TNHH thẩm mỹ viện Mailisa, đã nộp khắc phục khoảng 300 tỷ đồng.
    15/12/2025
    Bà Nguyễn Thị Như Loan, Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Công ty Quốc Cường Gia Lai bị cáo buộc gây thiệt hại tài sản Nhà nước hơn 542 tỷ đồng.
    15/12/2025
    Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.
    15/12/2025
    Nước dừa là lựa chọn giàu dưỡng chất giúp bổ sung nước cho cơ thể, có lợi cho sức khỏe.
    15/12/2025
    Cây Tung cổ thụ cao khoảng 40m bật gốc, đổ sập mái nhà và phòng khách của một hộ dân trên đường Thi Sách (Đắk Lắk), rất may không thiệt hại về người.
    15/12/2025
    Một vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe máy vừa xảy ra trên đường "tử thần" Mỹ Phước - Tân Vạn, khiến người đàn ông đi xe máy tử vong tại chỗ.
    15/12/2025
    Miền Tây Nam Bộ từ lâu trở thành chiếc nôi của một nền ẩm thực độc đáo, phong phú và đậm đà tính cách con người nơi đây.
    14/12/2025
    Làm hồ sơ thi thạc sĩ tại một đại học trong nước, H.L.B (Hà Nội) tá hỏa khi biết tấm bằng tốt nghiệp đại học của mình không được Bộ GD&ĐT công nhận.
    14/12/2025
    Tổng thống Mỹ Donald Trump kỳ vọng tất cả các bên liên quan trong căng thẳng giữa Thái Lan và Campuchia sẽ thực hiện đầy đủ các cam kết trong thỏa thuận.
    14/12/2025
    Dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới, trời tạnh ráo sau 1 ngày mưa rét, hình thái thời tiết này không kéo dài lâu khi khu vực này sắp xuất hiện mưa nhỏ.
    14/12/2025
    Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng có tuyến metro đi ngầm bên hữu ngạn sông Hồng khoảng 45 km, nhằm kết nối với hệ thống đường sắt đô thị của thành phố.
    14/12/2025
    Theo Thủ tướng, Nhà máy điện khí LNG Nhơn Trạch 3 và 4 là dự án tiêu biểu, thể hiện sự trưởng thành vượt bậc của ngành điện, dầu khí và bản lĩnh, trí tuệ Việt Nam.
    14/12/2025
    Bác sĩ cảnh báo nhồi máu cơ tim có xu hướng trẻ hoá, nguyên nhân phần lớn do lối sống thiếu lành mạnh như hút thuốc lá, thức khuya, ăn nhiều chất béo.
    14/12/2025
    Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với gan, trong đó một số loại đồ uống quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan khi đi kèm lối sống lành mạnh.
    14/12/2025
    Sau khi chém liên tiếp một phụ nữ khiến nạn nhân nằm bất động trên nền nhà, người đàn ông ở Tây Ninh đã dùng dao tự đâm vào mình.
    14/12/2025
    Các bị cáo trong vụ án đều xin giảm nhẹ hình phạt, trong đó nhiều bị cáo xin được hưởng án treo, được cải tạo không giam giữ hoặc chỉ bị áp dụng hình phạt cảnh cáo.
    14/12/2025
    icon up