Trang thông tin điện tử tổng hợp
Trong kho tàng dược liệu Đông y, ý dĩ là cái tên quen thuộc, xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian và y thư cổ. Không chỉ được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị ho, phong thấp, sỏi tiết niệu, ý dĩ còn được nhiều người truyền tai nhau như một “bí quyết” giúp làm đẹp da, giảm cân. Tuy nhiên, các thầy thuốc Đông y đều khuyến cáo: ý dĩ là vị thuốc, không phải thực phẩm dùng tùy tiện, nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tên gọi khác: Giải lễ, mễ châu, dĩ thực, dĩ mễ, ý châu tử, yếm mễ nhân, ngọc mễ, thảo ngư mục, bò lô ốc viêm, khởi mục, ý thử, hữu ốc mai, cảm mễ, tây phiên thuật, hồi hồi mễ, thảo châu chi, cống mễ
Tên khoa học: Coix lachryma-jobi L.
Họ: Lúa (Poaceae)
Trong Đông y, ý dĩ được xếp vào nhóm dược liệu có tác dụng kiện tỳ, lợi thấp, thanh nhiệt, thường dùng trong các chứng bệnh mạn tính liên quan đến tiêu hóa, hô hấp và xương khớp.
Ý dĩ là cây thân thảo sống quanh năm, cao trung bình từ 1–1,5m. Thân nhẵn, có vạch sọc; lá dài, hẹp, hình dáng tương tự lá mía, dài khoảng 10–40cm. Quả được bao bọc bởi lớp bẹ cứng, bên trong là hạt dùng làm thuốc.
Cây ý dĩ ưa khí hậu mát mẻ, thường mọc ven suối, bờ khe. Ở Việt Nam, ý dĩ phân bố nhiều tại các tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Lai Châu…
Bộ phận dùng: Chủ yếu là hạt. Hạt to, màu trắng được đánh giá cao về giá trị làm thuốc. Trong một số bài thuốc, rễ ý dĩ cũng được sử dụng.
Thu hái: Từ tháng 8 đến tháng 10 hằng năm. Khi thu hoạch thường cắt cả cây, đập lấy hạt.
Sơ chế: Loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, chỉ dùng phần nhân.
Bào chế: Dùng sống hoặc sao vàng trước khi sắc thuốc.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc và mối mọt.
Theo các nghiên cứu dược liệu, hạt ý dĩ chứa nhiều lipid, protid, carbohydrate, các axit amin như lysin, leucin, arginin, cùng một số hoạt chất đáng chú ý: sitosterol, coixol, coixenolid, dimethyl glucozit… Đây là cơ sở cho nhiều tác dụng dược lý của vị thuốc này.
Tính vị: Vị ngọt, hơi hàn, tính bình
Quy kinh: Phế – Tỳ – Vị – Can
Theo y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại, ý dĩ có những tác dụng đáng chú ý:
Đối với hệ hô hấp: Tinh dầu dĩ mễ có thể kích thích hoặc ức chế hô hấp khi dùng liều cao; đồng thời giúp giãn phế quản, hỗ trợ điều trị ho, nhiều đờm.
Đối với khối u: Một số tài liệu cho rằng ý dĩ có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tuy nhiên cần thêm nghiên cứu lâm sàng để khẳng định.
Đối với cơ vân và cơ trơn: Có tác dụng làm giãn cơ, giảm co thắt, hỗ trợ các chứng đau nhức do phong thấp.
Ý dĩ có thể dùng tươi hoặc sao vàng, sắc uống đơn độc hoặc phối hợp với các vị thuốc khác.
Liều lượng thông thường: không quá 80g/ngày.
Việc sử dụng cần căn cứ vào thể trạng và bệnh lý cụ thể, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc Đông y.
Trong dân gian vẫn lưu truyền rất nhiều bài thuốc sử dụng ý dĩ để điều trị bệnh. Chẳng hạn như:
1/ Bài thuốc điều trị ung thư phổi, đại tràng, dạ dày
Dùng 100g hạt ý dĩ sao vàng lên.
Bỏ vào ấm và sắc lấy nước uống thay nước lọc hàng ngày.
2/ Điều trị đau nhức do phong thấp
Chuẩn bị nguyên liệu: 40g dĩ mề, 30 hạt hạnh nhân, 120g ma hoàng, 40g cam thảo
Cho tất cả nguyên liệu vào nấu với 4 chén nước cho đến khi còn 1 chén thì chắt lấy nước.
Cho thêm 3 chén vào nấu tiếp cho đến khi còn 1 chén thì tắt bếp.
Dùng 2 chén nước của hai lần nấu trộn đều rồi tiếp tục sắc còn 1 chén.
Chia ra uống hết 3 lần trong ngày.
3/ Điều trị ho, có đờm
Chuẩn bị nguyên liệu: 120g ý dĩ, 80g cam thảo và 40g cát cánh
Đem nguyên liệu tán thành bột rồi mỗi lần dùng khoảng 20g.
Đem hỗn hợp nấu lên cùng với nước rồi dùng sau bữa ăn.
4/ Điều trị tiểu ra sỏi
Dùng 40g ý dĩ đem sắc cùng 500ml nước cho đến khi còn 250ml thì tắt bếp.
Chia ra uống hết trong ngày.
Kiên trì trong khoảng 1 tuần sẽ thấy bệnh có sự cải thiện.
5/ Điều trị tỳ hư, tiêu hóa kém
Chuẩn bị nguyên liệu: 40g ý dĩ, 40g hoài sơn, 40g bạch biển đậu, 30g liên nhục, 30g sơn tra, 30g sử quân tử, 16g thần khúc, 200g đương quy và 100g gạo nếp.
Cho tất cả nguyên liệu đem sao vàng, tán thành bột rồi.
Mỗi lần dùng khoảng 15g sắc với nước rồi uống khi còn ấm.
6/ Điều trị đau răng, sâu răng
Chuẩn bị nguyên liệu: ý dĩ, cát cánh
Nghiền nát nguyên liệu thành bột nhuyễn rồi nhét vào chỗ răng bị đau.
7/ Bồi bổ cơ thể
Chuẩn bị: 10g ý dĩ, 4g mạch môn, 5g tang bạch bì, 4g thiên môn và 4g bách bộ.
Dùng tất cả nguyên liệu nấu chung với 1000ml nước cho đến khi còn 300ml thì tắt bếp.
Chia ra uống 3 lần trong ngày sau khi ăn tầm 20 phút.
8/ Điều trị tiểu buốt
Dùng 20g ý dĩ sắc với 2 chén nước cho đến khi còn 1 chén nước. Có thể cho thêm 16g cam thảo cho dễ uống.
9/ Điều trị phong tê thấp
Chuẩn bị nguyên liệu: 40g ý dĩ và 20g phổ thục linh
Đem tất cả nguyên liệu nấu với 800ml nước cho đến khi còn 400ml thì tắt bếp.
Chia ra uống trong ngày, sau bữa ăn tầm 15 phút.
10/ Điều trị vàng da
Dùng 40g rễ ý dĩ sắc nước uống hàng ngày
11/ Điều trị khí hư
Chuẩn bị: 30g rễ ý dĩ, 12g hồng táo
Dùng nguyên liệu sắc với nước rồi chia ra uống 2 lần trong ngày
12/ Điều hòa kinh nguyệt
Dùng 12g rễ ý dĩ khô sắc với nước uống trước khi có kinh khoảng 3 đến 5 ngày liên tục.
13/ Giúp tăng tiết sữa
Dùng khoảng 30g ý dĩ đã sao vàng nấu móng giò với lá sung và gạo nếp thành cháo để dùng hàng ngày.
14/ Điều trị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy ở trẻ em
Dùng 12g ý dĩ và 10g hoài sơn sao lên rồi tán bột.
Mỗi lần dùng khoảng 6g hỗn hợp hòa với cơm để cho bé dùng.
15/ Điều trị tàn nhang, dưỡng da
Trộn 1 thìa bột ý dĩ với 2 thìa mật ong
Đắp hỗn hợp lên da khoảng 15 phút rồi rửa mặt lại thật sạch.
Áp dụng 2-3 lần mỗi tuần sẽ thấy da có cải thiện trong thời gian ngắn
16/ Giúp giảm béo
Chuẩn bị: 10g hạt ý dĩ, 10g lá sen khô và 10g táo mèo
Dùng nguyên liệu nấu với 1 lít nước trong khoảng 15 phút cho các tinh chất tan ra trong nước và uống hết trong ngày.
Dùng liên tục trong 1 tháng sẽ thấy tác dụng.
Còn rất nhiều bài thuốc sử dụng ý dĩ để chữa bệnh chưa được chúng tôi nhắc tới. Bạn có thể tham khảo nhưng cần đặc biệt chú ý về liều lượng để tránh dùng quá liều có thể gây ra những tác động không tốt đối với sức khỏe.
Độc tính và những lưu ý quan trọng
Các nghiên cứu cho thấy, ý dĩ có thể gây độc nếu dùng với liều cao kéo dài. Thử nghiệm trên động vật cho thấy độc tính xuất hiện khi sử dụng vượt ngưỡng an toàn. Vì vậy, người dùng tuyệt đối không tự ý lạm dụng.
Những trường hợp cần kiêng kị
Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú (chỉ dùng khi có chỉ định của bác sĩ)
Người có cơ địa dị ứng với thảo dược
Người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường (ý dĩ có thể làm hạ đường huyết nhanh)
Ý dĩ là vị thuốc quý, có nhiều giá trị trong Đông y nếu được sử dụng đúng cách, đúng liều. Tuy nhiên, việc coi ý dĩ như “thực phẩm làm đẹp” hay “thần dược giảm cân” để dùng thường xuyên, kéo dài là quan niệm sai lầm.
Nguồn: SKV
Trên đường đi công tác, bác sĩ Nguyễn Huy Tiến dừng xe giữa phố, quỳ xuống ép tim cho thanh niên tím tái, giành lại nhịp thở trong vài phút.
Chi cục Quản lý thị trường vừa hoàn tất hồ sơ chuyển Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Đắk Lắk truy cứu trách nhiệm hình sự đối với đối tượng liên quan đến vụ việc có dấu hiệu của tội sản xuất hàng giả là gần 90 tấn phân bón với giá trị hơn 1 tỷ đồng.
Ngành y tế Việt Nam đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy “chữa bệnh là chính” sang “chủ động phòng bệnh”, đặt người dân vào vị trí trung tâm trong các chính sách chăm sóc sức khỏe. Việc ban hành và triển khai Luật Phòng bệnh được xem là bước đi quan trọng nhằm hoàn thiện khung pháp lý, nâng cao hiệu quả công tác y tế dự phòng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong giai đoạn mới.
0909299288
phapluat.dnvn@gmail.com
