Công ty Cổ phần Tạp chí Doanh nhân và Pháp luật

Bịt lỗ hổng sản xuất - kinh doanh thực phẩm bẩn

12:31 | 12/01/2026 Lượt xem: 92

Đã đến lúc không thể chỉ dừng lại ở việc xử phạt hành chính, mà cần truy cứu trách nhiệm hình sự

Thậm chí, "khai tử"những doanh nghiệp coi thường sức khỏe người tiêu dùng.

Công an TP Hải Phòng vừa bắt tạm giam Trương Sỹ Toàn, Tổng Giám đốc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco), cùng 3 cán bộ, nhân viên công ty. Trước đó, Công an TP Hải Phòng phát hiện Halong Canfoco nhập hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi để chế biến, trong đó 2 tấn đã đóng hộp thành phẩm.

Doanh nghiệp không thể vô can

Không dừng lại ở vụ việc Halong Canfoco, bức tranh an toàn thực phẩm năm 2025 còn xuất hiện những mảng tối từ sự coi thường pháp luật, coi thường sức khỏe người tiêu dùng của nhiều doanh nghiệp.

Vào tháng 6-2025, dư luận từng phẫn nộ trước thông tin Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food sử dụng dầu ăn nhập khẩu (loại dùng cho chăn nuôi) để sản xuất dầu ăn cho người, với nhãn hiệu dầu đậu nành Ofood. Dù là hàng giả, kém chất lượng, sản phẩm này vẫn được phân phối số lượng lớn tại nhiều tỉnh, thành.

Bên cạnh đó, thị trường sữa cũng ghi nhận nhiều sai phạm. Cơ quan CSĐT - Bộ Công an đã khởi tố vụ án "Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng" và "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm" xảy ra tại Công ty CP Z Holding và các đơn vị liên quan. Trong đó, sản phẩm sữa HIUP được xác định là hàng giả. Ngoài ra, đường dây sản xuất 573 nhãn hiệu sữa bột giả liên quan Công ty Rance Pharma và Công ty Hacofood Group cũng đã bị phanh phui.

Trở lại vụ việc Halong Canfoco, luật sư Nguyễn Thúy Quỳnh, Đoàn Luật sư TP Hà Nội, cho rằng bên cạnh việc xử lý hình sự các cá nhân, trách nhiệm pháp lý của pháp nhân doanh nghiệp cũng cần được xem xét. "Bất kỳ doanh nghiệp nào khi đưa sản phẩm ra thị trường đều buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn kỹ thuật và bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc theo luật định" - luật sư Quỳnh nhấn mạnh.

Vi phạm là "khai tử"?

Đề cập trách nhiệm hậu kiểm, dẫn chiếu Luật An toàn thực phẩm, luật sư Nguyễn Thúy Quỳnh khẳng định toàn bộ quy trình từ sản xuất đến tiêu thụ phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn kỹ thuật. Trong quá trình điều tra, cơ quan chức năng sẽ rà soát toàn diện hồ sơ pháp lý và kiểm tra thực tế, đối chiếu sản phẩm với các tiêu chuẩn mà doanh nghiệp đã đăng ký.

Nhận định về tình hình thực tế, bà Quỳnh cho rằng thủ đoạn sản xuất thực phẩm bẩn, hàng giả ngày càng tinh vi, chỉ vì lợi nhuận. Do đó, cơ quan chức năng cần tăng cường thanh tra đột xuất và thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Từ góc độ quản lý nhà nước, ông Trần Việt Hùng, Trưởng Phòng Nghiệp vụ Quản lý thị trường - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương), đánh giá chính sách để doanh nghiệp tự công bố chất lượng và hậu kiểm là chủ trương đúng đắn, phù hợp thông lệ quốc tế. Tuy nhiên, yếu tố cốt lõi là đạo đức kinh doanh và trách nhiệm tuân thủ của doanh nghiệp, song song với sự giám sát chặt chẽ từ các cơ quan chức năng.

Bịt lỗ hổng sản xuất - kinh doanh thực phẩm bẩn - Ảnh 1.

Người tiêu dùng chọn mua thực phẩm chế biến. Ảnh: AN NA

Ông Hùng nhấn mạnh vai trò "gác cổng" của chính quyền địa phương - nơi sát cơ sở nhất - trong việc giám sát và phát hiện vi phạm. Về chế tài, Trưởng Phòng Nghiệp vụ Quản lý thị trường cho rằng phải xử lý thật nghiêm khắc, kể cả truy cứu trách nhiệm hình sự.

"Tại nhiều quốc gia, đạo đức kinh doanh là ưu tiên hàng đầu. Doanh nghiệp vi phạm sẽ bị loại vĩnh viễn khỏi thị trường, tuyệt đối không có chuyện nộp phạt xong lại thành lập doanh nghiệp mới để tiếp tục tái phạm" - ông Hùng dẫn chứng.

Trong khi đó, PGS-TS Bùi Thị An, Ủy viên Ban Chấp hành Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, đề nghị các đoàn kiểm tra cần bám sát địa bàn. Theo bà, trường hợp doanh nghiệp tự công bố chất lượng nhưng kiểm tra thực tế không đạt thì cần rút giấy phép vĩnh viễn và xử lý hình sự để tăng tính răn đe. 

Theo số liệu từ Cục Chăn nuôi và Thú y, năm 2025, số lượng heo chết và tiêu hủy lên tới 1,2 triệu con - tăng hơn 13 lần so với năm 2024. Dịch bệnh đạt đỉnh vào tháng 7-8, tập trung chủ yếu ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, không bảo đảm an toàn sinh học.

Trước phản ánh về tình trạng giết mổ heo có dấu hiệu nhiễm dịch tả châu Phi, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết bộ đã khẩn trương yêu cầu các địa phương tăng cường giám sát, cảnh báo và xử lý. Thực tế, cho rằng virus này không lây sang người, một số hộ chăn nuôi đã tìm cách "bán chạy" heo bệnh để thu hồi vốn.

Chỉ ra những điểm nghẽn, ông Phùng Đức Tiến nhận định lỗ hổng lớn nhất trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm hiện nay là ở khâu kiểm soát dịch bệnh tại các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, với hơn 24.000 cơ sở trên cả nước. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá đây là khâu cần được giám sát nghiêm ngặt với sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền và lực lượng thú y cơ sở để kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm.

 Siết chặt quản lý, ngăn chặn nguy cơ

Trước áp lực tiêu thụ thực phẩm tăng cao tại các đô thị lớn như TP HCM, nhất là giai đoạn cận Tết Nguyên đán 2026, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đang được siết chặt từ cả khía cạnh quản lý nhà nước lẫn kiểm soát chuỗi cung ứng.

Ông Trần Phú Cường, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y - Sở Nông nghiệp và Môi trường TP HCM, nhận định dù lực lượng chức năng đã có nhiều nỗ lực trong việc phòng chống dịch bệnh song thực tế vẫn diễn biến phức tạp với nhiều nguy cơ từ hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật. Do đó, ông đã kiến nghị UBND TP HCM sớm thành lập đoàn kiểm tra liên ngành (gồm lực lượng thú y, công an, quản lý thị trường) với quy chế phối hợp chặt chẽ để xử lý dứt điểm các vi phạm.

Đồng tình với quan điểm cần sự can thiệp từ cơ quan chức năng thay vì để người dân tự xoay xở, TS Đào Hà Trung, Chủ tịch Hội Công nghệ cao TP HCM, nhìn nhận người tiêu dùng không thể tự mình kiểm soát an toàn thực phẩm do thiếu chuyên môn và phương tiện kỹ thuật. Ông cho rằng trách nhiệm này thuộc về chuỗi cung ứng và cơ quan quản lý, đồng thời kỳ vọng chương trình "Tích xanh trách nhiệm" sẽ mở rộng sang các nhóm thực phẩm chế biến có nguy cơ cao (thịt, cá, trứng, sữa...), giúp giảm thiểu các sai phạm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng hiệu quả hơn.

Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước - Bộ Công Thương vừa thành lập 7 đoàn công tác nhằm kiểm tra, truy quét hàng giả, ngăn chặn tình trạng "thổi giá" và bảo đảm bình ổn thị trường tại các tỉnh, thành trọng điểm trong dịp Tết Bính Ngọ 2026.

Nguồn: NLĐO

Tin liên quan

Trên đường đi công tác, bác sĩ Nguyễn Huy Tiến dừng xe giữa phố, quỳ xuống ép tim cho thanh niên tím tái, giành lại nhịp thở trong vài phút.

12:31 | 12/01/2026

Tổ chức Y tế Thế giới hỗ trợ khẩn cấp thuốc giải độc Botulism Antitoxin Heptavalent để cứu mạng 3 người ngộ độc nguy kịch ở TP Đà Nẵng.

12:31 | 12/01/2026

Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định nguyên nhân vụ ngộ độc khiến hơn 80 người nhập viện sau khi ăn bánh mì kẹp thịt của cơ sở Hồng Ngọc 12.

12:31 | 12/01/2026

Chi cục Quản lý thị trường vừa hoàn tất hồ sơ chuyển Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Đắk Lắk truy cứu trách nhiệm hình sự đối với đối tượng liên quan đến vụ việc có dấu hiệu của tội sản xuất hàng giả là gần 90 tấn phân bón với giá trị hơn 1 tỷ đồng.

12:31 | 12/01/2026

Ngành y tế Việt Nam đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy “chữa bệnh là chính” sang “chủ động phòng bệnh”, đặt người dân vào vị trí trung tâm trong các chính sách chăm sóc sức khỏe. Việc ban hành và triển khai Luật Phòng bệnh được xem là bước đi quan trọng nhằm hoàn thiện khung pháp lý, nâng cao hiệu quả công tác y tế dự phòng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong giai đoạn mới.

12:31 | 12/01/2026

Tin mới nhất

    Liên quan vụ bé trai 10 tuổi ở Đắk Lắk với nhiều vết bầm tím gây xôn xao dư luận, cơ quan chức năng xác định người cha đã dùng roi đánh để răn đe và đã bị xử phạt hành chính 7,5 triệu đồng, không xử lý hình sự.
    17/03/2026
    Trên đường đi công tác, bác sĩ Nguyễn Huy Tiến dừng xe giữa phố, quỳ xuống ép tim cho thanh niên tím tái, giành lại nhịp thở trong vài phút.
    17/03/2026
    Với hệ sinh thái thông tin từ HueToplist, việc khám phá Cố đô giờ đây trở nên chủ động, thuận tiện và đáng tin cậy hơn bao giờ hết.
    17/03/2026
    Để tìm kiếm thông tin chính xác, dễ tiếp cận, BinhDinhToplist là địa chỉ tham khảo tin cậy cho du khách và người dân.
    17/03/2026
    Thế giới đã xả hơn 400 triệu thùng dầu dự trữ nhưng giá vẫn neo cao, giá xăng dầu trong nước bao giờ hạ nhiệt?
    17/03/2026
    Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn giảm trở lại nhưng vẫn đang cao hơn giá thế giới trên 23 triệu đồng/lượng.
    17/03/2026
    Tổ chức Y tế Thế giới hỗ trợ khẩn cấp thuốc giải độc Botulism Antitoxin Heptavalent để cứu mạng 3 người ngộ độc nguy kịch ở TP Đà Nẵng.
    17/03/2026
    Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định nguyên nhân vụ ngộ độc khiến hơn 80 người nhập viện sau khi ăn bánh mì kẹp thịt của cơ sở Hồng Ngọc 12.
    17/03/2026
    Một đường dây mại dâm trẻ em núp bóng quán cà phê tại TPHCM đã bị đưa ra ánh sáng
    17/03/2026
    Đào Hữu Huyền, Chủ tịch Tập đoàn Hóa chất Đức Giang, đã bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an khởi tố, bắt tạm giam với cáo buộc về 3 tội danh.
    17/03/2026
    Tổng Bí thư Tô Lâm đề nghị Học viện Kỹ thuật quân sự đầu tư nguồn lực, nghiên cứu, thiết kế, chế tạo các loại vũ khí, trang bị kỹ thuật hiện đại.
    17/03/2026
    Nhiều trường đại học tại TP.HCM đã công bố lịch nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và dịp 30/4 – 1/5 năm 2026. Trong đó, một số trường sắp xếp lịch nghỉ kéo dài, giúp sinh viên có thể nghỉ liên tiếp tới 9 ngày.
    17/03/2026
    Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội (Viettel) được xếp hạng là thương hiệu có sức mạnh đứng đầu trong tất cả các nhà mạng viễn thông trên thế giới, với chỉ số Sức mạnh Thương hiệu (Brand Strength Index - BSI) đạt 89,9/100 và xếp hạng AAA+, mức cao nhất theo thang đánh giá của Brand Finance, công ty định giá thương hiệu hàng đầu thế giới.
    17/03/2026
    Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 46/NQ-CP về tổ chức thẩm định điều chỉnh chủ trương đầu tư dự án điện hạt nhân Ninh Thuận 1.
    17/03/2026
    Theo tỷ phú Elon Musk, Việt Nam không chỉ là một thị trường tiêu thụ dịch vụ internet vệ tinh mà còn là một đối tác chiến lược quan trọng trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
    17/03/2026
    Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển và nhu cầu xây dựng, hoàn thiện hệ thống pháp luật ngày càng cao, ngành Luật được đánh giá là lĩnh vực có nhiều cơ hội nghề nghiệp. Người tốt nghiệp ngành này có thể làm việc ở nhiều môi trường khác nhau, từ cơ quan nhà nước, doanh nghiệp đến các tổ chức pháp lý và cơ sở đào tạo.
    17/03/2026
    Chi cục Quản lý thị trường vừa hoàn tất hồ sơ chuyển Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Đắk Lắk truy cứu trách nhiệm hình sự đối với đối tượng liên quan đến vụ việc có dấu hiệu của tội sản xuất hàng giả là gần 90 tấn phân bón với giá trị hơn 1 tỷ đồng.
    17/03/2026
    Ngành y tế Việt Nam đang từng bước chuyển mạnh từ tư duy “chữa bệnh là chính” sang “chủ động phòng bệnh”, đặt người dân vào vị trí trung tâm trong các chính sách chăm sóc sức khỏe. Việc ban hành và triển khai Luật Phòng bệnh được xem là bước đi quan trọng nhằm hoàn thiện khung pháp lý, nâng cao hiệu quả công tác y tế dự phòng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong giai đoạn mới.
    17/03/2026
    Trước quy định mới về cơ cấu cổ đông dự kiến áp dụng từ năm 2026, nhiều doanh nghiệp bảo hiểm cho rằng việc đáp ứng các tiêu chí hiện hành còn gặp khó khăn. Vì vậy, các doanh nghiệp kiến nghị lùi thời điểm thực hiện để có thêm thời gian chuẩn bị.
    17/03/2026
    Năm 2026, Eximbank đặt mục tiêu lợi nhuận trước thuế đạt 4.066 tỷ đồng, gấp 2,7 lần kết quả năm 2025, tương đương tăng 169%.
    17/03/2026
    Những thông tin mới xoay quanh thị trường tài sản mã hóa đang góp phần khuấy động cho nhóm cổ phiếu Chứng khoán, trong bối cảnh thị trường vừa trải qua nhịp điều chỉnh tương đối mạnh. Đáng chú ý, 3 cổ phiếu tỷ USD được IPO cuối năm 2025 đều đã giúp nhà đầu tư "vào bờ".
    17/03/2026
    TP HCM tiếp tục tháo gỡ các vướng mắc pháp lý tại nhiều dự án bất động sản, trong đó ba dự án nhà ở vừa được Tổ công tác 1645 xem xét để đẩy nhanh việc cấp sổ hồng cho cư dân sau thời gian dài đình trệ.
    17/03/2026
    Gần đây, giá vàng liên tục giảm mạnh, nhiều nhà đầu tư băn khoăn có nên xuống tiền mua vàng lúc này?
    16/03/2026
    Lúa gạo từ lâu đã gắn bó mật thiết với đời sống kinh tế - xã hội của Việt Nam. Không chỉ là nguồn lương thực chính của hơn 100 triệu dân, lúa gạo còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng, đóng góp lớn cho tăng trưởng nông nghiệp và an ninh lương thực toàn cầu.
    16/03/2026
    Trước đó, ngày 11/3/2026, trong quá trình tuần tra bảo đảm an ninh, trật tự phục vụ Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp, Công an xã Đường Hồng (Tuyên Quang) đã phát hiện và kịp thời ngăn chặn một nhóm đối tượng có dấu hiệu chuẩn bị khai thác khoáng sản trái phép trên địa bàn.
    15/03/2026
    Những ngày đầu xuân, cánh đồng hoa hướng dương rộng lớn trên quê hương Bác Hồ đang vào mùa nở rộ, rực vàng cả một khoảng trời, hút du khách tham quan, chụp ảnh.
    15/03/2026
    Năm 2026 đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của nông nghiệp Hải Phòng. Không còn là những mảnh vườn nhỏ lẻ, thành phố Cảng đã hình thành nên những "vành đai xanh" công nghệ cao, cung ứng nguồn nông sản sạch không chỉ cho nội đô mà còn vươn tầm xuất khẩu.
    15/03/2026
    Cơ quan thuế yêu cầu các tổ chức, doanh nghiệp tuân thủ nghiêm quy định khi quyết toán thuế thu nhập cá nhân năm 2025, đặc biệt nghiêm cấm việc sử dụng thông tin cá nhân khi chưa thực tế chi trả thu nhập để kê khai chi phí tiền lương.
    15/03/2026
    FIFA vừa gỡ 2 trong số 4 lệnh cấm chuyển nhượng cho Đông Á Thanh Hóa và thắp lên hy vọng trụ hạng cho đội bóng này.
    15/03/2026
    TS Nguyễn Phi Hùng, giảng viên trường Đại học FPT được Stanford vinh danh vào top 2% nhà khoa học có ảnh hưởng toàn cầu.
    15/03/2026
    icon up