Trang thông tin điện tử tổng hợp
Trong gian bếp của nhiều gia đình, củ nghệ không chỉ là một loại gia vị mà còn được xem như “vị thuốc” dân gian quen thuộc. Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng cho thấy nghệ mang lại không ít lợi ích cho cơ thể, nếu biết sử dụng đúng cách.
Nghệ là loại gia vị quen thuộc trong đời sống (Ảnh: Internet)
Một trong những công dụng được biết đến nhiều nhất của củ nghệ là hỗ trợ hệ tiêu hóa. Hoạt chất curcumin trong nghệ có khả năng kích thích tiết mật, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn. Vì vậy, nghệ thường được dùng cho người hay đầy bụng, khó tiêu, ăn không ngon.
Trong dân gian, nghệ tươi hoặc tinh bột nghệ thường được dùng để hỗ trợ người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, hiệu quả còn phụ thuộc vào cách dùng và cơ địa từng người.
Curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm tự nhiên. Nhờ đó, nghệ được nhiều người trung niên, cao tuổi sử dụng để hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp, nhất là khi thời tiết thay đổi.
Việc bổ sung nghệ trong bữa ăn hằng ngày, kết hợp vận động nhẹ nhàng, có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn, giảm cảm giác cứng khớp vào buổi sáng.
Curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm tự nhiên (Ảnh: Internet)
Nghệ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do. Khi được sử dụng đều đặn với liều lượng phù hợp, nghệ có thể góp phần nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, ít bị các bệnh thông thường.
Đây cũng là lý do nhiều người chọn uống tinh bột nghệ pha nước ấm hoặc thêm nghệ vào các món ăn gia đình.
Một số nghiên cứu cho thấy curcumin có thể giúp hỗ trợ kiểm soát mỡ máu và cải thiện chức năng mạch máu. Khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, ít dầu mỡ, nghệ có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch. Dù vậy, nghệ không phải là thuốc điều trị và không thể thay thế các phương pháp y tế cần thiết.
Từ lâu, nghệ đã được phụ nữ Việt sử dụng để chăm sóc da. Nhờ khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ làm lành tổn thương, nghệ có thể giúp da sáng hơn, hỗ trợ mờ thâm và cải thiện tình trạng da xỉn màu.
Bên cạnh việc đắp mặt nạ nghệ, việc bổ sung nghệ qua chế độ ăn uống cũng giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Tuy nhiên, không nên lạm dụng để tránh nóng trong người.
Nghệ hỗ trợ chữa một số bệnh và còn có tác dụng làm đẹp da (Ảnh: Internet)
Để nghệ phát huy lợi ích, cần lưu ý một số điểm sau:
Nên dùng nghệ với lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng.
Nghệ hấp thu tốt hơn khi dùng cùng một chút chất béo (dầu ăn, sữa…).
Người có bệnh về gan, sỏi mật hoặc đang dùng thuốc điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ thường xuyên.
Phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng nghệ liều cao.
Củ nghệ là nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Việc thêm nghệ vào bữa ăn hằng ngày không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn góp phần chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên, bền vững. Quan trọng nhất vẫn là sử dụng điều độ, kết hợp với lối sống lành mạnh để đạt hiệu quả lâu dài.
Nguồn: SKV
Gần 300.000 mặt hàng thiết bị y tế đang được phân phối, khoảng 92% là hàng nhập khẩu, nhưng dữ liệu về giá, chuỗi phân phối và chi phí ở từng khâu vẫn chưa được chuẩn hóa, liên thông đầy đủ.
Gan nhiễm mỡ do rối loạn chuyển hóa thường tiến triển âm thầm, nhưng chế độ ăn hằng ngày có thể góp phần làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh. Trong đó, đồ uống có đường, món chiên rán và carbohydrate tinh chế là những nhóm thực phẩm cần đặc biệt lưu ý.
Sáng ngày 13/9/2026, tại sân PM Sport (104 Tân Sơn, phường Tân Sơn, TP.HCM), Giải Pickleball Cúp Doanh nhân và Pháp luật lần thứ I – năm 2026 do Công ty CP Tạp chí Doanh nhân và Pháp luật tổ chức đã để lại nhiều dấu ấn với những trận tranh tài sôi nổi, hấp dẫn, đồng thời tạo nên không gian giao lưu, kết nối giữa doanh nhân, luật sư, luật gia và những người yêu thích bộ môn Pickleball.
Phường Trần Phú (tỉnh Hà Tĩnh) đang khẩn trương thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh lở mồm long móng trên đàn gia súc và khuyến cáo người chăn nuôi không được chủ quan.
Đài CNN ngày 5-9 trích dẫn một nghiên cứu sức khỏe mới cho thấy rượu bia có thể làm tăng nguy cơ tử vong do nhiều loại ung thư.
0909299288
phapluat.dnvn@gmail.com
