Trang thông tin điện tử tổng hợp
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc trong dịp Tết và mùa lễ hội Xuân 2026.
Kiểm soát an toàn thực phẩm trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ. Ảnh: Sở Công thương Lạng Sơn
Theo Cục An toàn thực phẩm, thời gian tới, đặc biệt là Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân, nhu cầu sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh. Các mặt hàng được sử dụng nhiều gồm thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát, nước đá, thực phẩm bao gói sẵn và thực phẩm chế biến sẵn ăn ngay.
Nếu không được kiểm soát chặt chẽ, các sản phẩm này tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm, gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.
Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương chủ động xây dựng kế hoạch chi tiết, phối hợp triển khai đồng bộ các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngành y tế tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm cho các nhóm sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trước, trong và sau Tết Nguyên đán, mùa lễ hội Xuân 2026.
Cục yêu cầu tập trung tuyên truyền các biện pháp phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, bảo đảm vệ sinh ăn uống và vệ sinh cá nhân; hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, không dùng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đồng thời, tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do virus Nipah.
Các địa phương tổ chức thanh tra, kiểm tra liên ngành đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào khâu chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm; chợ đầu mối, siêu thị; cơ sở sản xuất, kinh doanh thịt, cá, rau củ quả, bánh mứt, rượu bia, phụ gia thực phẩm; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.
Công tác kiểm tra cũng được mở rộng sang hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử.
Nội dung kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, ghi nhãn, công bố tiêu chuẩn, điều kiện sản xuất và quảng cáo thực phẩm. Các hành vi lợi dụng kẽ hở pháp luật để trục lợi sẽ bị phát hiện sớm và xử lý nghiêm theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu kiên quyết đình chỉ hoạt động, thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy phép kinh doanh và chuyển cơ quan điều tra đối với các cơ sở vi phạm nghiêm trọng. Kết quả xử lý vi phạm sẽ được công khai trên các phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Ngành y tế các địa phương chuẩn bị sẵn sàng lực lượng, trang thiết bị và phương án xử lý khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ thị, kế hoạch của Chính phủ và Bộ Y tế về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2026.
Nguồn: NLĐO
Gần 300.000 mặt hàng thiết bị y tế đang được phân phối, khoảng 92% là hàng nhập khẩu, nhưng dữ liệu về giá, chuỗi phân phối và chi phí ở từng khâu vẫn chưa được chuẩn hóa, liên thông đầy đủ.
Gan nhiễm mỡ do rối loạn chuyển hóa thường tiến triển âm thầm, nhưng chế độ ăn hằng ngày có thể góp phần làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh. Trong đó, đồ uống có đường, món chiên rán và carbohydrate tinh chế là những nhóm thực phẩm cần đặc biệt lưu ý.
Sáng ngày 13/9/2026, tại sân PM Sport (104 Tân Sơn, phường Tân Sơn, TP.HCM), Giải Pickleball Cúp Doanh nhân và Pháp luật lần thứ I – năm 2026 do Công ty CP Tạp chí Doanh nhân và Pháp luật tổ chức đã để lại nhiều dấu ấn với những trận tranh tài sôi nổi, hấp dẫn, đồng thời tạo nên không gian giao lưu, kết nối giữa doanh nhân, luật sư, luật gia và những người yêu thích bộ môn Pickleball.
Phường Trần Phú (tỉnh Hà Tĩnh) đang khẩn trương thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh lở mồm long móng trên đàn gia súc và khuyến cáo người chăn nuôi không được chủ quan.
Đài CNN ngày 5-9 trích dẫn một nghiên cứu sức khỏe mới cho thấy rượu bia có thể làm tăng nguy cơ tử vong do nhiều loại ung thư.
0909299288
phapluat.dnvn@gmail.com
