0909299288
phapluat.dnvn@gmail.com
Bước chuyển từ nuôi tôm sang nuôi hàu giống
Từng là một trong những người tiên phong áp dụng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao tại quê nhà, anh Dương Văn Thế ở xã Hải Xuân, tỉnh Ninh Bình (trước đây thuộc huyện Hải Hậu, Nam Định) đã nếm trải cả ngọt ngào lẫn cay đắng của nghề nuôi trồng thủy sản. Thành công sớm trong vụ nuôi đầu tiên giúp anh thu về gần 1 tỷ đồng, nhưng chỉ sau đó vài năm, dịch bệnh và nguồn nước ô nhiễm đã khiến anh trắng tay, toàn bộ vốn liếng tích góp nhiều năm “đội nón ra đi”.
“Thất bại đó khiến tôi thực sự suy sụp, có lúc nghĩ đến chuyện bỏ nghề. Nhưng rồi khao khát làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương đã thôi thúc tôi đứng dậy tìm hướng đi mới.”, anh Thế nhớ lại.
Năm 2019, anh dành thời gian đi khắp Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, Ninh Bình để học hỏi mô hình nuôi trồng thủy sản. Trong hàng chục mô hình, nuôi hàu giống gây ấn tượng mạnh với anh vì ít rủi ro, nuôi quanh năm và có thể tận dụng hạ tầng cũ từ nuôi tôm. “Tôi chọn hàu giống vì thời gian nuôi ngắn, lại không phụ thuộc nhiều vào thời tiết.” - anh chia sẻ.
Tận dụng toàn bộ cơ sở vật chất nuôi tôm trước đây, anh Thế cải tạo thành hệ thống nuôi hàu giống gồm nhà ươm hàu, nhà nuôi tảo, bể lọc nước, cùng các thiết bị hiện đại đảm bảo môi trường nuôi luôn đạt tiêu chuẩn. Theo anh, yếu tố môi trường quyết định tới 70% thành công. Nhiệt độ nước cần duy trì 20–30°C, độ mặn 15–25 phần nghìn, pH từ 7,8–8,0, nồng độ oxy hòa tan 4–6 mg/l. Khi ấu trùng hàu được đưa vào trại ương, chúng sống trong môi trường nước đặc biệt, giàu tảo do trại nuôi cấy và vỏ hàu nghiền mịn làm giá thể. “Chỉ sau 24 giờ, ấu trùng sẽ biến thái thành hàu giống. Khi đạt kích thước 0,5 mm, chúng được đưa ra hệ thống nuôi ngoài trời lần đầu tiên.” - anh nói.
Bí quyết nuôi hàu giống
Chia sẻ bí quyết thành công, anh Thế cho biết: “Muốn có hàu giống chất lượng, trước tiên phải chọn hàu bố mẹ khỏe mạnh, kích thước từ 7–10 cm, vỏ bóng mượt, không sứt mẻ, không bệnh. Tốt nhất nên lấy từ nguồn uy tín để đảm bảo đời con khỏe, sinh trưởng tốt".
Hiện mỗi năm, trang trại của anh Dương Văn Thế cung cấp ra thị trường khoảng 50.000 chùm hàu giống, mang về doanh thu gần 4 tỷ đồng và tạo việc làm ổn định cho 5–6 lao động địa phương với thu nhập khá. Điều đáng nói, kể từ khi chuyển sang nuôi hàu giống, anh chưa từng thất bại vụ nào, ngay cả khi thời tiết khắc nghiệt hoặc thị trường biến động. Anh lý giải: “Hàu giống khỏe, nuôi được quanh năm, lại ít chịu tác động của dịch bệnh nên rủi ro rất thấp".
Hướng tới tương lai, anh dự định mở rộng diện tích nuôi lên hàng hecta, đầu tư công nghệ xử lý nước tuần hoàn để tiết kiệm tài nguyên, nghiên cứu phát triển giống hàu chịu biến đổi khí hậu, đồng thời xây dựng chuỗi liên kết với các trang trại nuôi hàu thương phẩm nhằm ổn định đầu ra. “Nếu làm bài bản, gắn với nhu cầu thị trường và chú trọng yếu tố môi trường, nghề nuôi hàu giống sẽ trở thành hướng đi lâu dài và bền vững cho nông dân ven biển.” - anh khẳng định./.
Nguồn: DNKTX
